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麵通團

在吉祥寺發現了一家很棒的烏龍麵店。

習慣去熟悉的店的我本來要去新宿NEGISHI吃燒肉定食,不過最後還是決定聽水牛的話,去吃吃看上次經過的時候覺得有點神秘的那家店。

店名很特別,叫「麵通團」。"通"在日文是內行人的意思,所以這家店就是"懂得吃麵的人才會來的地方"。麵通團旁邊還有一行字寫著:讃岐うどん大使。讃岐烏龍麵大使哦。口氣這麼大,想必是頗有來頭,但店頭卻是門可羅雀。再看看放在外面的菜單,每種幾乎都是一坨白色的烏龍麵而已,頂多灑把蔥花或是放塊豆腐皮這樣。

想說這次應該是槓龜,但推開門進去之後我的疑慮就全消了。日本很多餐館都這樣,外面明明就是門可羅雀,裡面卻是高朋滿座。我們走進去的時候外面沒半個人,但裡面就是一個位子也沒有。

這家店跟東京其他我去過的烏龍麵店都不一樣。走進去之後你要先跟櫃台小二講你要什麼樣的烏龍麵,然後等小二把烏龍麵放到端盤上遞給你,然後你再拿著端盤走到下一個櫃台去拿你喜歡的天婦羅去配麵。烏龍麵跟天婦羅的價格是分開算的,結完帳後你再自己去加免費的佐料(蔥、芝麻粉、生薑泥)和麵湯來吃。這樣的方式很像台灣的自助餐,不過在東京並不常見,尤其是麵館。


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哦哦哦,琳瑯滿目的天婦羅!還有我最喜歡的炸番薯!菜單上面的烏龍麵都沒有放料的理由就是,要你自己選啦。GOOD!



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我點了大碗的牛肉烏龍麵+炸菜餅+炸番薯,800円。
名片我拿錯了,不是赤坂的麵通團,是吉祥寺。拍謝啦。

不過這裡的大碗實在有夠大碗,光這些就快把我給撐死了。建議你不管多餓多會吃,還是不要點大碗的比較好,除非那些炸的東西你都不吃。我觀察了一下四周之後發現,整個店裡點大碗的只有我一個人,其他男人都是點中的,女人都是點小的。不愧是會來麵通團吃麵的人,大家都很內行。



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本丸也很會"嗉",筷子動得比恁爸還快。




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我們吃完離開的時候,已經有麵通開始在排隊了。看來也是滿有名的。



麵本身相當好吃,應該真的是香川縣的烏龍麵。唯一美中不足的就是,那些炸的東西都放了一陣子,吃起來冷冷軟軟的,不太夠勁。不過各位要是有機會去吉祥寺一遊的話,還是滿建議到麵通團來通一下烏龍麵看看。



コメント

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好久沒來逛了!!
但看到關於烏龍麵的文章,一定要來留言一下,
香川烏龍麵基本上都是セルフサービス,
點餐也就是跟這家麺通団的模式一樣!
價錢也是經濟又實惠~
在香川FM還有個叫「麵通團」節目呢!!

我家外食=烏龍麵^^

香川うどん
你在這裡站出來說話實在是太有說服力了!
看來這家麵通團真的是香川來的烏龍麵大使啊
失敬失敬
好想聽聽看那個收音機節目啊(最近剛買了一台電晶體收音機說)

新宿東口好像也有一家.
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