民以食為天



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參考晚報上面的食譜做出來的簡易版韓國蔘雞湯,除了棗子跟栗子之外其他材料都很容易到手。不過這是水牛煮的,我負責的是燒酒雞,用去年從台灣帶過來的中藥包去燉的。燒酒雞還沒拍到就"宿撩料"了哈哈。





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深大寺附近有一家很醒目的"香港屋台市場",屋台就是攤販的意思,前一陣子終於有機會去吃吃看了。我還沒去過香港所以不知道那邊的攤販都賣些什麼樣的小吃,不過我覺得這裡跟日本一般的中華料理店賣的東西似乎也沒什麼不同。


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鍋巴。點的幾樣菜裡面就這道最貴,800日幣左右吧。整體來說還滿平價的,不過每一道菜的量都不是很多,四五個人一起去多點幾樣菜,像合菜那樣吃的話應該會比較划算一點。


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屋頂是藍色的塑膠布,整家店好像也都是用塑膠棚子搭起來似的,不知道是不是為了演出攤販的氣氛所以才這樣搞(笑)。從外面看這家店時會有一種讓人猶豫要不要進去的感覺,不過走進去之後那份疑慮就會煙消雲散了。老闆很親切,打工的美眉也很古錐(→這要看運氣)。







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某一天的早餐。


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豆腐乳已經正式升格為我們家的早餐隊先發球員了,因為配清粥實在是太正點啦!出乎意料的是,在日本有點規模的一般超市好像都找得到台灣的豆腐乳,不必特別跑到專門賣亞洲食品的超市也可以買得到哩。這款米醬豆腐乳真的很不錯。



コメント

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本丸媽媽的雞湯真正點
看得我都餓了
是說 怎會一餐煮兩種雞
會不會太補!?

PS我很需要大補一下 (扭手指)

淺水猫
啊,我應該在燒酒雞前面加個"幾天後的"才對
不是同一餐煮的啦